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《臺灣學通訊》第80期 /園藝

日期:2014/3/27
資料來源:企劃推廣組
點閱:6716
《臺灣學通訊》第80期 /園藝相關圖片
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【本期主題】園藝
   「園藝」為近代農業的一環;日治時期臺灣所謂「園藝產業」是與「青果產業」同意義,「青」是「蔬菜」的意思,「果」是「蔬菜」的意思。位處熱帶及亞熱帶季風氣候區的臺灣,是產栽蔬果的佳良之地。
    日治以前,園藝產業在臺灣產業發展史並未占有重要地位,日治之後,日本政府認為園藝試驗政策對園藝產業發展具有重大助力,臺灣總督府於是將日本國內園藝試驗場的設立經驗,移往臺灣,成為臺灣園藝產業的重要推手。本期主題園藝,希望提供讀者對臺灣近代園藝發展有進一步認識。

導讀

焦點報導
四序摘新芽──日治時期的蔬菜栽培04
臺灣人物誌
臺灣近代園藝的倡導者──芳賀鍬五郎08
園藝試驗場
臺灣總督府殖產局附屬園藝試驗場之建立10
園藝植物
景觀植物與熱帶南國景象──椰樹栽植13
花藝推廣
日治時期蘭之栽培與花藝之推廣16
造園園藝
總督官邸的庭園植栽18
書介
館藏園藝類書籍期刊20
臺灣學系列講座
國府遷臺後臺灣環境治理的特色22
臺灣歷史事件
鋤頭博士──農業義勇團24
歷史地景
基隆碼頭僅存的老倉庫26
庶民生活史
全球化進程中的臺灣包種茶28
教學信箱
日治時期臺灣五大家族之發展與互動30
歷史走廊
從園藝試驗所到士林官邸31

 【封面故事

 

編 輯 者:《臺灣學通訊》編輯委員會
吳文星、蔡錦堂、戴寶村、鍾淑敏
溫振華、陳雪玉、李玉瑾
執行編輯:王秀蘭、徐嘉政
美術編輯:張琳敏
發 行 人:陳雪玉
發 行 者:國立臺灣圖書館
2007年6月1日創刊
館    址:23574新北市中和區中安路85號
電    話:(02)2926-6888
e-mail:cts@mail.ntl.edu.tw

承辦單位:財團法人國語日報社
ISSN  1999-1851  GPN  2009600947
工 本 費:新臺幣100元